Nelle boutique Nespresso è finalmente arrivata una nuova, inedita esperienza sensoriale nella degustazione del caffè:
Onirio, l’
aromatica Limited Editiondella primavera 2011. Nella sua continua ricerca della
Ultimate Coffee Experience,
Nespresso ha spinto la sua conoscenza del caffè a nuove altezze.
Onirio è un caffè unico, da gustare con belle
tazzine da caffè, sviluppato da
Nespresso per offrire a tutti gli amanti del caffè un sorprendente momento di degustazione che accarezza i sensi.
“Abbiamo voluto creare un caffè straordinario, denso, caratterizzato da sorprendenti note fruttate” ha commentato Alexis Rodriguez, Nespresso Coffee Expert. “Con Onirio siamo stati in grado di creare una vera alchimia”.
Onirio innalza la soglia dell’esperienza sensoriale grazie a sofisticati aromi fruttati sapientemente mescolati in un caffè corposo. Tale abbinamento rivela, nella sua unicità, un’esperienza degustativa che attraversa livelli di sorpresa e delizia, derivanti da un caffè eccezionale.
Per dare vita a Onirio, gli esperti di caffè Nespresso hanno sapientemente selezionato, miscelato con cura e tostato i migliori caffè provenienti dall’Etiopia. Onirio è una miscela composta da due Arabica coltivati nella regione di Sidama, nella zona sud-ovest del Paese: l’Arabica di Sidamo e l’Arabica di Yrgacheffe. L’Arabica di Sidamo è contraddistinto da una corposità rotonda e da un retrogusto di note fruttate. L’Arabica originario di Yrgacheffe è invece delicato e morbido al palato, con note lievemente speziate e aromatiche, e leggere punte di agrumi.
Da subito, Onirio accompagnerà gli amanti del caffè in un viaggio sensoriale attraverso il profumo delle sue note fruttate: questo caffè straordinario rilascia, infatti, un bouquet di fiori bianchi che ricorda il gelsomino e i fiori d’arancio.
L’incontro con Onirio arricchisce e completa il piacere della degustazione del caffè, svelando un equilibrio unico di aromi in tazzina. Con lo sprigionarsi di aromi fruttati, le note tostate prendono forma esaltando la densità del corpo.
Per raggiungere questa combinazione di aromi, gli esperti in tostatura Nespresso hanno utilizzato la tecnica dello “split roasting”, consistente nella tostatura separata delle due varietà di caffè, per estrarre le migliori qualità aromatiche proprie di ciascun Arabica. La tostatura intensiva dell’Arabica di Sidamo favorisce lo sviluppo di note tostate pur mantenendone il carattere fruttato, donando alla miscela un corpo pieno e rotondo. La tostatura più leggera dell’Arabica di Yrgacheffe sprigiona, invece, le note fruttate, conferendo a Onirio un accento di freschezza grazie al retrogusto di agrumi.
Onirio regala la sua massima espressione di gusto in tazzina da caffè espresso (40 ml). La sua intensità, di grado 5, e la combinazione delle diverse dimensioni sensoriali di questo caffè dal sapore primaverile, offriranno un momento di pura delizia agli intenditori di caffè di tutto il mondo.
Contraddistinto da una capsula di colore bianco perlato, che ne preserva le proprietà aromatiche, Onirio sarà disponibile dal 18 aprile e venduto in astucci da 10 capsule al prezzo al pubblico di € 4,00.
Tazzine Onirio Limited Edition
Per completare l’esperienza unica della degustazione di Onirio, la prossima primavera Nespresso presenterà un set di tazzine da caffè in edizione limitata ispirate alla nuova miscela. Le eleganti tazzine per espresso, progettate da Christian Ghion, riflettono la delicata natura di Onirio rappresentata da un motivo floreale disegnato dai creativi francesi dello studio Onze Dixième.
Il set Onirio Limited Edition, composto da 2 tazzine per espresso e 2 piattini, sarà disponibile dalla metà di aprile e venduto al prezzo al pubblico di € 30.
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