Taste of Milano

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È ai blocchi di partenza la quarta edizione di Taste of Milano, il più grande restaurant festival del mondo, appuntamento ormai imperdibili per esperti food&wine o semplici appassionati desiderosi di trascorrere una giornata all’insegna del buon gusto, del divertimento e del relax.

A ospitare la nuova attesa edizione di Taste of Milano saranno gli spazi del Superstudio Più in via Tortona; una location indoor (a scongiurare il maltempo) arricchita da un’anima green grazie alla presenza di boschi verticali, orti, giardini e verdi aree relax.

14 grandi chef, 42 piatti gourmet, una ricchissima offerta di laboratori, incontri, degustazioni e attività per permettere al grande pubblico un assaggio del meglio della gastronomia italiana a prezzi ridotti (ogni piatto costa tra i 4 euro e i 6 euro).

Ecco una piccola selezione delle attività presenti a Taste of Milano per stuzzicare la curiosità (e l’appetito) dei lettori:

• Blind Taste. Pensi che liquirizia, formaggio e caffè siano abbinamenti strani? Che ostriche mango e lavanda non c´azzecchino proprio? Vuoi provare a capire come i grandi chef creano un piatto, scegliendo ingredienti e abbinamenti? Ma soprattutto sapresti riconoscere questi cibi al buio?

Metti in gioco le tua abilità a Blind Taste!

• The Lab. Sei un curioso sempre alla ricerca dell’impasto perfetto e delle alchimie che vi si nascondono? I migliori pasticceri, panettieri, pizzaioli e cake designer ti sveleranno i trucchi per preparare nel forno di casa tua squisitezze e prelibatezze attraverso mini lezioni da 30 minuti ciascuna dedicate a pochi appassionati per volta.

• In Cucina con…Vuoi cucinare con Ernst Knam, il re del cioccolato o con altri grandi chef e food bloggers? Una vera e propria cucina professionale, dotata delle più innovative tecnologie Electrolux Professional è a tua disposizione per lasciarti incantare da storie fatte di sapori e profumi, ma anche realizzare nuove ricette con ingredienti particolari e tecniche avanzate.

E inoltre molte attività per i bambini, con un’area totalmente dedicata a loro, per educarli fin da piccoli a un’alimentazione sana e variegata.

Per maggiori informazioni: www.tasteofmilano.it

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